Суп из тыквы - быстрые рецепты витаминного блюда
Осень - пора воспользоваться всеми полезными свойствами тыквы, и порадовать домашних яркими и полезными супами на ее основе. Некоторые хозяйки несколько пренебрежительно относятся к этому овощу, и не рассматривают ее в качестве основного ингредиента для легких овощных первых блюд, но это зря! Тыква, особенно выращенная собственноручно на своем огороде, кладезь витаминов, блюдо на ее основе - практически универсальное первое блюдо. Его можно сделать как легким диетическим, так и наваристым и густым. Блюдо будет обладать сладковатым привкусом спелого овоща, но может быть пряным и даже острым. [[MORE]]Рецепт 1: Крем-суп из тыквы Ингредиенты: 1,5 литра овощного или куриного бульона; 400 грамм мякоти тыквы; 2 репчатых луковицы; 1 морковь; 3 столовые ложки оливкового масла; 200 мл 22% сливок; мускатный орех; черный перец; мята; мягкий творожный сыр. Пошаговое приготовление: Для начала необходимо приготовить ингредиенты. Лук очищаем и режем кубиками. Морковку трем на средней терке, предвари...