PENATY

Время приготовления: 30 минут [[MORE]] Количество порций: 1 Как приготовить карпаччо из белых грибов с сырным кремом: ингредиенты Белые грибы (или любые грибы, по сезону) свежемороженые или сырые 100 г Сливочное масло 50 г Чеснок 1 зубчик Тимьян свежий 1 веточка Соль Перец черный молотый Розовый перец горошком Масло белого трюфеля 1 г Сырный соус: Сыр фетаки 100 г Яичный желток 1 шт. Сливки 33% 100 мл Рецепт приготовления карпаччо из белых грибов с сырным кремом Белые грибы отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откидываем на сито и даем стечь воде. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем белые грибы, раздавленный чеснок и веточку свежего тимьяна в течение 5-8 минут. Солим и перчим по вкусу. Немного охлаждаем грибы, тимьян удаляем из сковороды, а грибы нарезаем тонкими ломтиками. Раскладываем ломтики на тарелке в виде карпаччо. В чаше блендера смешиваем сыр, желток и сливки и пробиваем до однородной массы. Поливаем соусом разложенные на тарел

Свадьба - один из самых торжественных праздников в жизни каждого человека. Поэтому выбор падает на необычные и яркие закуски на свадьбу, рецепты которых порой очень просты и оригинальны. И так, как приготовить закуски на свадьбу? [[MORE]] Закуски на свадьбу - рецепты с ветчиной и сыром Для приготовления такой закуски на свадьбу нам потребуется: 250 грамм нежирной ветчины, копченый сыр, например, Чечил или Косичка. 2 штуки плавленого сырка, зубчик чеснока, майонез, вареное яйцо, пучок укропа. Приготовление закуски на свадьбу: Чтобы приготовить закуску на свадьбу по этому рецепту, сыр и яйцо натирают на крупной терке, добавляют к общей массе измельченный чеснок, немного майонеза и хорошо перемешивают. Ветчину нарезают тонкими пластинками, как в нарезке. На край каждой пластинки ветчины укладывают начинку и сворачивают ветчину в виде свитка согласно рецепту свадебной закуски. Свиток перевязывают ленточкой из копченого сыра Косичка. Для красоты можно кончик свитка обмакнуть сначала в м