Сообщения

Сообщения за декабрь, 2013

Минтай в духовке рецепт. Как приготовить минтая в духовке

Минтай был и остается на сегодняшний день тем видом рыбы, которая относится к одной из самых доступных в нашей стране. Огромное количество рыбных блюд можно готовить на основе минтая, так как именно эта рыба отлично сочетается по вкусовым качествам с овощами, сыром и так далее. Их филе минтая даже начинающие хозяйки могут приготовить отличные нежные ароматные рыбные котлетки из минтая. Помимо прочего, в сочетании с другими сортами рыбы из минтая вы можете приготовить вкуснейшую уху. И, конечно, если вы еще не слышали, как приготовить минтая в духовке – не отчаивайтесь: запеченный минтай не требует много сил и времени на приготовление, ну, а результат всегда просто великолепный. [[MORE]] Минтай в духовке рецепт с шампиньонами Чтобы приготовить минтая в духовке, очистить от костей и внутренностей крупную тушку минтая. Промыть и затем нарезать на средние по размеру куски. Получившиеся ломтики минтая нужно равномерно посыпать солью и специями. Сложить в большую емкость, накрыть крышкой и

Жульен с курицей и грибами рецепт. Как приготовить жульен

В принципе, нет ничего сложного в том, как приготовить вкусный жульен. На самом деле слово «жульен» обозначает способ нарезки овощей тонкой соломкой и происходит от французского названия месяца июля. Но в современной русской кулинарии этим словом обозначают блюдо, в основе которого взяты грибы и сливки, возможно, с добавлением мясных ингредиентов. [[MORE]] Жульены можно приготовить довольно легко. Существует множество различных рецептур приготовления. Давайте рассмотрим один лёгкий способ того, как приготовить вкусный жульен. Но это будет не простой жульен, а жульен в булочке! Жульен с курицей и грибами рецепт в булочке Итак, для того чтобы приготовить вкусный жульен, вам понадобятся: 6 круглых булочек для бутербродов; 300 г шампиньонов; сметана 15% жирности; 1 ст. л. муки; 100-150 г куриного филе; 1 большая луковица; соль, перец чёрный молотый; растительное масло; сыр. Как приготовить жульен - способ приготовления Чтобы приготовить вкусный жульен, грибы почистите, тщательно пром

Плов особый рецепт. Как приготовить плов особый

Махсус палов [[MORE]] После приготовления вы получите 5-6 порций Как приготовить плов особый: ингредиенты мясо (нежирная мякоть баранины или телятины) 500-600 г курдючный жир 200 г рис 500-600 г лук репчатый 200 г морковь 500-600 г зира 10 г соль 10 г (по вкусу) Как приготовить плов особый правильно: Обратите особое внимание на нарезку мяса. Так мелко и ровно нарезанное мясо создает иллюзию «одна рисинка - одно мяско». Для облегчения подобной нарезки следует слегка подморозить мясо в морозилке до легкого отвердения, но не замораживать. Рецепт приготовления плова особого Мясо нарезать мелкими кубиками 1x1 см, курдючный жир кубиками 2x2 см. Половину лука нашинковать полукольцами, другую оставить целой. Морковь нарезать соломкой. Нагреть казан и вытопить курдючный жир на среднем огне, после чего удалить шкварки. Увеличить огонь до максимума, нагреть масло до белого дымка, обжарить луковицу целиком до золотого цвета и удалить из казана. Затем положить мясо, зиру, соль и жарить