Сообщения

Сообщения за декабрь, 2012

Мокроус рецепт. Как приготовить мокроуса

Мокроусом в Российской Федерации называют промысловую рыбу из отряда трескообразных макроруса. На Западе мокроус – это смешная (с крупной головой, большими глазами и треугольным телом, которое сильно сужается к хвосту), но и весьма вкусная рыбка, которая встречается под именем гренадер. К положительным характеристикам макроуса можно отнести нежнейшее мясо, насыщенное белком, при этом содержащее минимум жира; икру, которая пригодна для засолки и по вкусу напоминает лососевую и деликатесную печень. Отрицательная черта только одна – чешуей макроруса очень легко пораниться, поэтому лучше останавливать свой выбор на обесшкуренном филе. Итак, как приготовить рецепт мокроуса? Немного сложно, однако если постараться все получиться. [[MORE]] Филе мокроуса в индийском стиле, с картофелем и соусом рецепт Для того, что бы приготовить мокроуса Вам понадобится: филе мокроуса - 750 грамм; соль - ½ чайной ложки; молотый тмин - ½ чайной ложки; масло подсолнечное – четыре столовые ложки; лук – мелко н

Ячневая каша рецепт. Как варить ячневую кашу

Процесс, как варить ячневую кашу, довольно прост. Каша варится быстро и может послужить отличным гарниром к разным блюдам, а может быть и самостоятельным блюдом. Она может вариться на воде или на молоке. Результат все равно будет великолепный. [[MORE]] Ячневая каша рецепт на молоке Для приготовления этого рецепта (на один стакан ячневой крупы) Вам понадобится: молоко – 4 стакана; сахар – 1 чайная ложка; соль – 1 чайная ложка; масло сливочное – 50 грамм. Как варить ячневую кашу на молоке? Сначала перед тем, как варить ячневую кашу, надо хорошо промыть крупу от мусора и грязи, в нескольких водах. Последний раз, вода должна быть прозрачной. Начинать варить ячневую кашу следует с молока. Его надо хорошо прогреть на огне, но не доводить до кипения. Как только молоко прогрелось, надо помешивая непрерывно, круговыми движениями, тоненькой струйкой всыпать крупу. Надо постоянно перемешивать, чтобы ячневая каша не убежала, когда будете ее варить. Огонь должен быть средним. Доведя до кипения