PENATY

Крокеты, как можно понять из названия, являются французским блюдом. Со временем они стали известны и популярны повсеместно, т. к. блюдо это быстро готовится, не содержит сложных ингредиентов, сочетается с различными гарнирами, выглядит эстетично. [[MORE]] Что такое крокеты? Крокеты представляют собой небольшие округлые изделия из молотого мяса, рыбы, картофеля, овощей, панированные в сухарях или муке и обжаренные в масле. Самым распространенным видом крокетов являются картофельные и мясо-крупяные. Рецепт этого блюда универсален, подходит и на каждый день, и для торжественных случаев, поэтому любимо многими хозяйками. Тем же, кто никогда их не готовил, будет полезно узнать, как приготовить крокеты из говядины с изюмом, которые смогут украсить и разнообразить любой праздничный стол. Крокеты из говядины с изюмом представляют собой сочетание необычных вкусов, к тому же выглядит ярко и сочно. Мясные крокеты - рецепт из говядины с изюмом Для того чтобы приготовить крокеты из говядины с и

Издавна плоды калины считались лакомством, из которого варили варенье и кисели, пекли лепешки и пироги. А медики рекомендовали принимать лекарства на основе калины во время простуды, авитаминоза, при колитах, язве желудка или заболевания печени. Как приготовить калину чтобы получить домашнее вкуснейшее лекарство? Можно приготовить из калины джем, желе или повидло. [[MORE]] Желе из калины - рецепт приготовления Для приготовления этого рецепта Вам понадобятся: 1 килограмм сахара; 1 килограмм калины; два стакана воды. Ягоды калины перед тем, как приготовить нужно перебрать и хорошо промыть. После этого следует влить в кастрюлю воду, поставить на огонь и довести до кипения. Теперь опустите в кипящую воду ягоды калины и проварите их в течение 5–6 минут, чтобы размягчить кожицу, уменьшить горечь. Воду следует слить, а затем залить теплой водой ягоды калины и варить до мягкости. После этого остудите и через сито протрите калину. Потом добавляется сахар, все это перемешивается и варится на

На данный момент, в магазинах и супермаркетах можно встретить такой продукт как геркулес, другими словами овсянку, но совсем другого качества. Геркулес широко используется в рецептах кулинарии, начиная от банальных каш, и заканчивая разнообразными супами и так далее. [[MORE]] Котлеты из геркулеса рецепт приготовления Правда, очень многие хозяйки еще не знают, как приготовить котлеты из геркулеса. Честно говоря, в этом нет удивительного, ведь существует немало рецептов и видов котлет, а геркулес появился относительно недавно, поэтому такой рецепт можно считать новым. Многие хозяйки, которые знают, как приготовить котлеты из геркулеса, отмечают чрезвычайные вкусовые качества этого блюда. Для того чтобы приготовить котлеты из геркулеса нужно взять 2 стакана самого геркулеса, две луковицы, два бульонных кубика, чеснок - три зубца, яйцо, черный перец и муку. Как приготовить котлеты из геркулеса – рецепт В самом начале, чтобы приготовить котлеты из геркулеса, нужно взять кастрюлю и налит

В жизни случаются разные ситуации. К примеру, такие как вы, задумали испечь пирог или пирожки, чтобы порадовать близких, а яиц в доме не оказалось и погода на улице не располагает к тому, что бы идти в магазин. Но это не повод откладывать выпечку на потом. Сейчас мы с вами разберемся, как приготовить тесто без яиц. [[MORE]] Тесто без яиц рецепт приготовления На самом деле в этом нет ничего сложного, и тесто при этом, получается, весьма пышным нежным и упругим. Приготовить тесто без яиц можно весьма простым способом. Для того чтобы приготовить тесто без яиц, необходимо взять следующие продукты Муку - 600 грамм; Дрожжи (лучше сухие) - 1 пакетик; Сахар- 2 ст. ложки; Молоко, кефир или сметану - 250 грамм; Соль на кончике ноже; Растительное масло - ¼ стакана. Как приготовить тесто без яиц – рецепт Приступаем непосредственно к приготовлению теста без яиц. Для этого высыпаем дрожжи в муку и добавляем туда соль и сахар, все тщательно перемешиваем, затем подогреваем до теплого состояния ке

Издавна так повелось уже, что пельмени для многих являются одним из любимых блюд, однако как правильно варить пельмени толком не знает никто. Пельмени – это своеобразная палочка – выручалочка для многих студентов, у которых время ограничено и им за минимально время нужно приготовить что–то вкусное и питательное. Ведь для того чтобы варить пельмени правильно, нужно лишь просто поставить воду, дождаться пока она закипит, бросить туда пельмени, дать им 5 минут на варку и вуаля – вкусный завтрак, обед или ужин уже готов. Особенно аппетитно и маняще пельмени выглядят на столе вместе со сметаной или со специальным соусом. И чтобы пельмени всегда выглядели аппетитно и маняще их нужно уметь правильно варить. [[MORE]] Как правильно варить пельмени? Для того чтобы правильно варить пельмени, нам потребуется: кастрюля, вода, пельмени, соль и лавровый лист. Набираем в кастрюлю воды, которая не должна заполнять больше половины кастрюли и ставим её на огонь. Когда вода закипает, солим её и добавляе

Кокос – это вкусный и питательный тропический орех. Его используют в приготовлении рецептов многих блюд. Но, чтобы использовать кокос для кулинарных нужд, его необходимо приготовить. [[MORE]] Как открыть кокос? Итак, возьмем кокос. Если его рассмотреть, то Вы увидите несколько углублений в кожуре, расположенных рядом. Необходимо положить кокос на стол так, чтобы эти углубления были сверху. Чтобы их проткнуть, нужна немалая сила и ловкость, если сомневаетесь – поручите это дело сильному полу. Когда проткнете отверстия в кокосе – сцедите кокосовую воду в чистую подходящую посуду, приготовьте ее заранее. Кокосовая вода имеет специфический, но приятный, аромат и почти не имеет вкуса, чаще всего она солоновата. Ее можно выпить сразу же, можно вмешать в разные блюда, начиная с соков и коктейлей, заканчивая соусами для мясных и рыбных блюд. Кокосовая вода придаст всем блюдам и напиткам новый оттенок вкуса и приятный экзотический аромат. Проделывать отверстия в кокосе удобнее всего штопором,

Кроме того, что картофель является сам по себе универсальным гарниром как традиционного, так и праздничного стола, он также богат различными витаминами и микроэлементами. Как же приготовить картофель так, чтобы он не терял свои минеральные вещества и питательные свойства? Для этого нужно знать, как приготовить картофель в пароварке. [[MORE]] Такая обработка в пароварке поможет сохранить большую часть полезных веществ картофеля. Да и такой процесс приготовления картофеля в пароварке намного легче и приятнее обычного, на печке. Как приготовить картофель в пароварке? Для того чтобы приготовить в пароварке, возьмите картофель и почистите его от кожуры, не срезая, однако, толстый слой, ведь под кожурой расположена большая часть витаминов и ценных элементов. Однако, если у кожуры картофеля зеленоватый оттенок, то это свидетельствует о наличии соланина, который является вредным веществом, которое обязательно необходимо удалить. Подготовленные клубни картофеля уложите в пароварку, можете при

Одуванчики не только одни из первых весенних цветочков, которые радуют нас яркими цветами после затяжной зимы, не только надоедливые сорняки для любителей дачи и огорода, но и прекрасное сырье для приготовления разных блюд - супов, салатов, также можно приготовить и варенье из одуванчиков! [[MORE]] Оригинальный вкус нектарного варенья из одуванчиков длинными зимними вечерами снова и снова дарит воспоминание о нежности тёплого весеннего ветра. Одуванчики могут быть единственным компонентом десерта, так и частью многокомпонентного варенья. Полезное варенье из одуванчиков - рецепт 1. Необходимо подготовить 400 цветков майского одуванчика с оранжевой головкой с чашелистиками. Сбор растения рекомендуется делать на лесной лужайке в полдень в солнечный день. Цветы промыть, залить 2-мя стаканами прохладной воды и кипятить в течение 2 минут. На дуршлаг положить чистую марлю, отбросить на нее одуванчики и скрупулезно выжать. В отжатую желтую воду всыпать 7 стаканов сахара, поставить на огонь и д

Морсом называется напиток из дикорастущих растений, таковыми являются брусника и клюква. Натуральный брусничный морс является очень полезным. [[MORE]]Морс - рецепт приготовления из брусники Морс из брусники - рецепт классический Итак, морс из брусники рецепт номер один. Для приготовления вам потребуются следующие компоненты: двести миллилитров брусники, один литр воды, сахар, мед по вкусу. Приготовление: промываем ягоды, даем воде стечь через сито. Кладем ягоды в воду и ставим закипать на средний огонь. Доводим до кипения, однако, кипятить не стоит. Убираем в сторону, даем настояться в течение десяти-пятнадцати минут. В кувшин морс выливаем через сито. Варёную ягоду протираем. Добавляем в кувшин кипяченую холодную воду, сахар или мед по вкусу. Готовится и клюквенный, и брусничный морс одинаково. Можно приготовить клюквенно-брусничный морс. Быстрый рецепт приготовления морса из брусники Морс из брусники рецепт номер два. Для приготовления вам потребуются следующие компоненты: замор

Моховик – это знаменитый гриб семейства болетовых. Существуют разные съедобные разновидности этого гриба (польский, зелёный, трещиноватый). Он отличается, как правило, сухой шляпой, имеет тонко-бархатистую поверхность. Слегка клейкой шляпка бывает у некоторых видов во влажную погоду. Существует много способов заготовки этих грибов на зиму - сушка, маринование, соление и даже заморозка. [[MORE]] Моховики довольно известны в наших краях, они не считаются особо редкими и питательными грибами (относятся к третьей категории грибов по содержанию в них различных питательных веществ). В белых грибах и лисичках намного больше этих веществ, однако моховики тоже довольно популярны и их маринуют, чтобы сохранить на зиму. Если вы уж связались с этими грибами, вам следует помнить, что моховики очень быстро чернеют, избежать такого исхода позволяет быстрая чистка моховиков и их немедленное приготовление. Использовать моховики можно и для сушки и для горячей засолки. Как правильно мариновать моховики