Джем и желе из калины рецепт. Как приготовить калину
Издавна плоды калины считались лакомством, из которого варили варенье и кисели, пекли лепешки и пироги. А медики рекомендовали принимать лекарства на основе калины во время простуды, авитаминоза, при колитах, язве желудка или заболевания печени. Как приготовить калину чтобы получить домашнее вкуснейшее лекарство? Можно приготовить из калины джем, желе или повидло. [[MORE]] Желе из калины - рецепт приготовления Для приготовления этого рецепта Вам понадобятся: 1 килограмм сахара; 1 килограмм калины; два стакана воды. Ягоды калины перед тем, как приготовить нужно перебрать и хорошо промыть. После этого следует влить в кастрюлю воду, поставить на огонь и довести до кипения. Теперь опустите в кипящую воду ягоды калины и проварите их в течение 5–6 минут, чтобы размягчить кожицу, уменьшить горечь. Воду следует слить, а затем залить теплой водой ягоды калины и варить до мягкости. После этого остудите и через сито протрите калину. Потом добавляется сахар, все это перемешивается и варится на ...