PENATY

Кроме того, что картофель является сам по себе универсальным гарниром как традиционного, так и праздничного стола, он также богат различными витаминами и микроэлементами. Как же приготовить картофель так, чтобы он не терял свои минеральные вещества и питательные свойства? Для этого нужно знать, как приготовить картофель в пароварке. [[MORE]] Такая обработка в пароварке поможет сохранить большую часть полезных веществ картофеля. Да и такой процесс приготовления картофеля в пароварке намного легче и приятнее обычного, на печке. Как приготовить картофель в пароварке? Для того чтобы приготовить в пароварке, возьмите картофель и почистите его от кожуры, не срезая, однако, толстый слой, ведь под кожурой расположена большая часть витаминов и ценных элементов. Однако, если у кожуры картофеля зеленоватый оттенок, то это свидетельствует о наличии соланина, который является вредным веществом, которое обязательно необходимо удалить. Подготовленные клубни картофеля уложите в пароварку, можете при...

Одуванчики не только одни из первых весенних цветочков, которые радуют нас яркими цветами после затяжной зимы, не только надоедливые сорняки для любителей дачи и огорода, но и прекрасное сырье для приготовления разных блюд - супов, салатов, также можно приготовить и варенье из одуванчиков! [[MORE]] Оригинальный вкус нектарного варенья из одуванчиков длинными зимними вечерами снова и снова дарит воспоминание о нежности тёплого весеннего ветра. Одуванчики могут быть единственным компонентом десерта, так и частью многокомпонентного варенья. Полезное варенье из одуванчиков - рецепт 1. Необходимо подготовить 400 цветков майского одуванчика с оранжевой головкой с чашелистиками. Сбор растения рекомендуется делать на лесной лужайке в полдень в солнечный день. Цветы промыть, залить 2-мя стаканами прохладной воды и кипятить в течение 2 минут. На дуршлаг положить чистую марлю, отбросить на нее одуванчики и скрупулезно выжать. В отжатую желтую воду всыпать 7 стаканов сахара, поставить на огонь и д...

Морсом называется напиток из дикорастущих растений, таковыми являются брусника и клюква. Натуральный брусничный морс является очень полезным. [[MORE]]Морс - рецепт приготовления из брусники Морс из брусники - рецепт классический Итак, морс из брусники рецепт номер один. Для приготовления вам потребуются следующие компоненты: двести миллилитров брусники, один литр воды, сахар, мед по вкусу. Приготовление: промываем ягоды, даем воде стечь через сито. Кладем ягоды в воду и ставим закипать на средний огонь. Доводим до кипения, однако, кипятить не стоит. Убираем в сторону, даем настояться в течение десяти-пятнадцати минут. В кувшин морс выливаем через сито. Варёную ягоду протираем. Добавляем в кувшин кипяченую холодную воду, сахар или мед по вкусу. Готовится и клюквенный, и брусничный морс одинаково. Можно приготовить клюквенно-брусничный морс. Быстрый рецепт приготовления морса из брусники Морс из брусники рецепт номер два. Для приготовления вам потребуются следующие компоненты: замор...

Моховик – это знаменитый гриб семейства болетовых. Существуют разные съедобные разновидности этого гриба (польский, зелёный, трещиноватый). Он отличается, как правило, сухой шляпой, имеет тонко-бархатистую поверхность. Слегка клейкой шляпка бывает у некоторых видов во влажную погоду. Существует много способов заготовки этих грибов на зиму - сушка, маринование, соление и даже заморозка. [[MORE]] Моховики довольно известны в наших краях, они не считаются особо редкими и питательными грибами (относятся к третьей категории грибов по содержанию в них различных питательных веществ). В белых грибах и лисичках намного больше этих веществ, однако моховики тоже довольно популярны и их маринуют, чтобы сохранить на зиму. Если вы уж связались с этими грибами, вам следует помнить, что моховики очень быстро чернеют, избежать такого исхода позволяет быстрая чистка моховиков и их немедленное приготовление. Использовать моховики можно и для сушки и для горячей засолки. Как правильно мариновать моховики...

Пиво – напиток древний. Оно существовало ещё во времена древних цивилизаций, то есть тысячелетия назад. В Древнем Египте варили неохмеленное пиво. Наши предки обогащали этот напиток натуральными ароматическими веществами, в некоторых древних государствах в список ингредиентов входил сахар и рис. По правде говоря, подобные добавки встречаются в составе некоторых сортов пива и сегодня, но они уже не являются важной составляющей процесса пивоварения. [[MORE]] Как варить домашнее пиво и что для этого нужно? Ниже даны некоторые рекомендации, а также наиболее простые и приемлемые рецепты приготовления пива в домашних условиях. Как сварить домашнее пиво – полезные советы Если вы имеете готовый солод и хмель – это сильно облегчит работу. Также Вы можете приобрести уже готовый солодовый экстракт для пива, и мини–пивоварню. Не пугайтесь, она размером с кухонный комбайн. Приготовление пива не потребует от вас специальных знаний. Но если Вы решите приготовить солод, чтобы варить пиво самостоятел...

Как вкусно приготовить макароны ломают головы многие хозяйки. В любом случаи, голые макароны – это не вкусно. Поэтому вам нужно приготовить их с чем-то. Тем более что макароны очень благоприятно сочетаются со многими продуктами. [[MORE]] Как варить макароны? Все мы помним с детства эти макароны, которые слиплись и стали похожи больше на кашу? Так что, знать, как вкусно приготовить макароны, нужно придерживаться неких правил. Основное правило приготовления - их нужно приготовить вкусно в хорошем объёме воды, около 2 л воды нужно на 250 г макарон. При этом соль идет из расчета 1 ч. л. без верха где-то на 1 л воды. Обязательно засекайте время, макароны нужно варить очень долго, потому что они будут в виде каши. Макаронная запеканка со свежим творогом рецепт Например, макаронная запеканка со свежем творогом. Для того чтобы вкусно приготовить макароны, вам нужно: около 200-250 г готовых макарон, 2-3 ст. л. горячего хорошо растопленного масла, приблизительно две пачки творога по 200 г, 2 ...

Время приготовления: 30 минут [[MORE]] Количество порций: 1 Как приготовить карпаччо из белых грибов с сырным кремом: ингредиенты Белые грибы (или любые грибы, по сезону) свежемороженые или сырые 100 г Сливочное масло 50 г Чеснок 1 зубчик Тимьян свежий 1 веточка Соль Перец черный молотый Розовый перец горошком Масло белого трюфеля 1 г Сырный соус: Сыр фетаки 100 г Яичный желток 1 шт. Сливки 33% 100 мл Рецепт приготовления карпаччо из белых грибов с сырным кремом Белые грибы отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откидываем на сито и даем стечь воде. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем белые грибы, раздавленный чеснок и веточку свежего тимьяна в течение 5-8 минут. Солим и перчим по вкусу. Немного охлаждаем грибы, тимьян удаляем из сковороды, а грибы нарезаем тонкими ломтиками. Раскладываем ломтики на тарелке в виде карпаччо. В чаше блендера смешиваем сыр, желток и сливки и пробиваем до однородной массы. Поливаем соусом разложенные на тарел...